经济与管理学院创办于2001年5月，现有4个招生专业：电子商务、网络营销与直播电商、智慧旅游技术应用、酒店管理与数字化运营；在编教师29人，其中教授1人、副教授13人，讲师11人，硕士20人，博士在读1人，双师型教师22人。校内实训室12个，长期合作的校外实习基地12家，校企联合培养合作企业2家。

经济与管理学院立足区域经济发展，所有专业均实施“2+1”工学结合人才培养方案，以就业为导向，以职业教育专业升级与数字化改造为契机，对接新职业岗位（岗位群），将信息技术与专业建设深度融合，重构了专业课程体系，重视学生动手能力培养，构建了校内外相结合的技能培训模式，将专业实习与顶岗实习相链接，走出一条以实习促就业，工学结合人才培养道路，近三年就业率保持在98%以上，就业质量连年提升。